Curitiba abre inscrições para 20 cursos gratuitos de gastronomia em novembro
As Escolas de Gastronomia Social de Curitiba recebem inscrições até 12 de outubro para 20 cursos gratuitos em seis unidades. A programação inclui capacitações em confeitaria, panificação, empreendedorismo, massas e comida natalina.
As inscrições para os cursos de novembro das Escolas de Gastronomia Social da Prefeitura de Curitiba estão abertas à população. O cadastro deve ser feito por formulário eletrônico, e a programação é promovida pela Secretaria Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional (SMSAN), em parceria com o Senac.
As opções estão distribuídas entre a Casa Culpi, Mercado Municipal, Dom Bosco, Escola de Gastronomia Social Patrícia Casillo, Fazenda Urbana CIC e Moinho Anaconda. Entre os cursos estão Boas Práticas para Manipulação de Alimentos, Empreendedorismo, Ficha Técnica, Precificação e Rotulagem de Alimentos, Técnicas em Padaria, Massas Frescas e Recheadas, Cucas, Pães, Confeitaria e Biscoitos Finos Artesanais.
Também há formações relacionadas às festas de fim de ano, como Comida Natalina, Confeitaria Natalina e Produtos Natalinos. As aulas ocorrem em diferentes datas e horários ao longo de novembro, conforme a unidade e o curso escolhido.
Para participar das aulas práticas na cozinha, é necessário ter concluído o curso de Boas Práticas para Serviços de Alimentação. Os candidatos que já fizeram a formação deverão apresentar o certificado à secretaria depois da seleção.
O prazo para inscrição termina em 12 de outubro. Informações sobre os cursos e o edital podem ser consultadas no Guia Curitiba. Dúvidas são atendidas pelo WhatsApp (41) 3350-3871.
Fonte: bemparana.com.br
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