Pratos quentes ganham destaque no fim do inverno em Curitiba
Risotos, massas recheadas e carnes aparecem entre as opções para os dias de temperaturas mais baixas na capital. Restaurantes também oferecem alternativas vegetarianas e veganas e ações especiais durante a semana.
O frio ainda presente em Curitiba mantém em evidência pratos quentes, cremosos e mais encorpados na reta final do inverno. Risotos, massas recheadas e carnes estão entre as opções oferecidas por restaurantes da cidade.
No Restaurante Mais Bonito da Cidade, no Rebouças, o cardápio inclui o Risoto Funghi, preparado com funghi desidratado e shitake, e o Risoto de Costela, com pedaços de costela e vinagrete de chimichurri. Entre as massas, há o Fogattinni de Queijo ao Caccio Peppe e o Conchiglionni de Linguiça Blumenau, levado ao forno para gratinar.
A casa também oferece opções sem carne, como o Rigatonni com Ragu de Cogumelos, vegano, e o Ravioli de Pupunha, recheado com abóbora e servido com molho de cogumelos. Para quem prefere carne, uma das alternativas é a Costela Laqueada com Risoto Milanês.
A chamada comida afetiva também aparece associada ao período. O conceito reúne preparações que despertam lembranças e relações pessoais por meio de sabores, aromas e formas de preparo. Em Curitiba, o Circuito Bom Gourmet de Inverno teve uma operação campeã de vendas com 6.051 crepes franceses na edição de 2026.
A programação semanal do restaurante inclui 50% de desconto em pratos selecionados às terças-feiras, ações relacionadas a vinhos às quartas, Open Aperol e Negroni às quintas, happy hour às sextas e feijoada no almoço de sábado. O estabelecimento fica na Rua Brigadeiro Franco, 3941, no Rebouças.
Fonte: Portal Nosso Dia (RMC)
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